En fargerik og sunn rett som kombinerer saftig teriyaki-marinert laks med kremet avokado og søt mango. Denne er kjempe enkel, veldig tilpasningsvennlig og ikke minst utrolig digg. Perfekt for både hverdagsmiddager og når du vil imponere med enkel eleganse. Server med fullkornsris for et sunnere alternativ eller bytt til vanlig ris for en klassisk variant.