Forfatter: Planorama
-
Laks med asiatiske smaker
Laks på en seng av asiatiske poteter og spinat, toppet med en frisk mango- og chilisaus. En perfekt balanse mellom søtt og spicy som gir en eksplosjon av smak!
-
Fylt kylling med eple og brie
Denne retten kombinerer saftig kylling med epler og silkemyk brie, med en nydelig lønnesirup-glaze og ovnsbakte gulrøtter. Høres ut som ekstremt mye greier, men ikke bare er det super digg – det er også enklere enn du tror! Dette er en perfekt oppskrift å bruke til å utnytte norske sesongvarer.
-
Taco med biffstrimler
Hva er vel helg uten noe meksikansk innspill? Taco er jo en soleklar klassiker, men for å endre litt på gamle vaner består denne varianten av færre komponenter men likevel proppfull av digge smaker. Dette er en enkel oppskrift som er gjort på null komma niks, slik at du kan nyte en digg middag uten…
-
Risotto med tomat og nduja
Dette er en nydelig kose-rett, perfekt til kalde høstdager inne! Nduja er en sterk, smørbar salami med myk konsistens og deilig smak av røkt paprika og chili. Denne spicy herligheten har opphav i Sør-Italia og har tatt verden med storm! I denne retten skal vi bruke den i en nydelig risotto, men nduja er også…
-
Fårikål
Fårikål er Norges nasjonalrett, og fårikålens festdag feires den siste torsdagen i september hvert år. Dette er en super enkel oppskrift, som bare krever litt tålmodighet! Og visste du at du fint kan oppbevare fårikål i kjøleskapet opp til en uke – faktisk synes mange at retten smaker aller best etter 2-3 dager når smakene…
-
Kylling- og eplesalat
Syns du at salat til middag er kjedelig? Da har du ikke prøvd denne! Dette er rett og slett en sykt digg salat med kylling, karamelliserte nøtter, feta og epler. Helt perfekt å slenge sammen nå når norske epler er i sesong! Gjerne lag dobbel porsjon, så har du til lunsj dagen etter også😋
-
Fiskegrateng med blomkål og gulrot
Fiskegrateng er for mange en nostalgisk rett, og er en super måte å utnytte fiskerester dersom du har noe fryst fra tidligere fiskemiddager. I denne retten har vi i revet blomkål og gulrot for å snike inn enda mer grønnsaker.
-
Søtpotetdahl med korianderchips
Nyt en kremet søtpotetdhal full av grønnsaker, belgfrukt og masse digge indiske smaker. Belgfrukter er fulle av viktige næringsstoffer og holder deg mett lenge – det er rett og slett supermat. I denne retten finner du røde linser, som er en belgfrukt, i tillegg til masse søtpotet som har lavt fettinnhold og en god kilde…
-
Sjokoladegrøt med banan og peanøttsmør
Havregrøt trenger ikke alltid være kjedelig. Nyt denne digge grøten enten som frokost eller lunsj, og jeg kan garantere deg at du blir hekta! Et godt tips er å lage peanøttsmør selv, og bruke som topping (se nederst).
-
Søtpotetsuppe med indiske smaker
Denne suppen er kremet og næringsrik, med et hint av indisk krydder som gir en spicy vri. Perfekt for å varme opp kalde dager, eller bare når du vil unne smaksløkene dine noe ekstra. Enkelt, raskt og fullpakket med smak – denne suppen vil garantert imponere!