Start dagen med denne silkemyke chiapuddingen som er både næringsrik og enkel å lage. Kombinasjonen av kremet vanilje, frisk mango og chiafrø gir en perfekt balanse mellom smak og helse. For en ekstra proteinboost kan du tilsette en scoop med vaniljeproteinpulver – eller nyte den akkurat som den er. Mango er min favorittopping, men du kan variere med det du har tilgjengelig. Denne er absolutt en must try.
Chiapudding med Mango
Porsjoner
2
Kalorier
363
kcalSteketidminutter
Total tid
300
minutterDette trenger du:
3 ss chiafrø
2 dl vaniljemelk (eller annen melk du foretrekker)
2 ss gresk yoghurt
1 scoop vaniljeproteinpulver (valgfritt)
1/2–1 moden mango, i terninger
Honning eller søtning etter smak (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forbered chiapuddingen
- I et glass, bland chiafrø med vaniljemelk. Tilsett gresk yoghurt og eventuelt proteinpulver. Rør godt for å unngå klumper.
- La stå i 20 minutter, rør igjen, og sett i kjøleskapet i minst 3 timer eller over natten.
- Forbered toppingen
- Når du er klar til å servere, skjær mangoen i terninger.
- Servering
- Ta chiapuddingen ut av kjøleskapet, rør raskt om hvis nødvendig.
- Topp med mango og eventuelt en drizzle honning for ekstra sødme.
Tips
- – For variasjon kan du toppe med bær, nøtter, granola eller annen frukt som banan, kiwi eller bringebær.
– Bytt ut vaniljemelk med usøtet mandel- eller kokosmelk for en lettere variant.
– Perfekt som frokost, mellommåltid eller dessert!
Legg igjen en kommentar